דלג לתוכן
אתר זה לא תומך בגרסאות ישנות של אינטרנט אקספלורר
מומלץ להשתמש בדפדפן גוגל כרום או פיירפוקס מוזילה
(או באינטרנט אקספלורר / edge עדכני)
מאמאצ'קה נמצאת בימים אלה בחופשת לידה. משלוחי הסלסילות יתחדשו בתום החופשה.

תפריט

ספיישלים (מתחלפים על בסיס שבועי)

פריקי עם גרעיני רימון, כרישה צלויה וסליקורניה
60 שח
כרעיים צלויים עם ערמונים, בצלי שאלוט ומרווה במרינדת חרדל
70 שח

סלטים

סלט עגבניות שרי צהובות, גולדן ברי, פלחי נקטרינה, אנדיב, עלי בייבי תרד ושקדים קלויים מלווה ברוטב ויניגרט סילאן
50 שח
סלט סגול של רצועות דקיקות של סלק חי, כרוב סגול, גרגירי רימון וצנוברים. מלווה ברוטב חומץ תפוחים וסילאן
50 שח
סלט "ברוגול" כרובית עם קישואים צלויים ובוטנים מלוחים. מלווה ברוטב חמאת בוטנים אסייתי
50 שח
סלט עדשים שחורות, גרגירי רימון, ג'עלה ביתית (כוסמת ירוקה, זרעי חמניה ודלעת, שומשום קלוי) ובצל ירוק. מלווה ברוטב ויניגרט רימונים
50 שח
סלט קינואה, גרגירי חומוס, פלחי תפוח וצנוניות. מלווה ברוטב ויניגרט דבש
50 שח
סלט רענן של גרגירי רימון, המון עלי פטרוזיליה וכוסברה, קישואים צלויים ועלי נענע. מלווה ברוטב ויניגרט רימונים
50 שח
סלט כרוב, פול, דובדבנים מיובשים וקשיו מלוח ברוטב פרג, דבש וג'ינג'ר
50 שח
סלט פלחי סלקים צלויים בדבש, פלחי אגסים, אגוזי מלך קלויים ועלי חסה סלנובה. מלווה ברוטב ויניגרט סילאן
50 שח

תבשילים

תבשילי קטניות ודגנים

תבשיל שעועית לוביה עם קוביות בטטה, גזר ודלעת וגרגירי רימון מעל
60 שח
קינואה אדומה בחגיגה צבעונית של פלפלים אדומים, צהובים וירוקים ובצל סגול ברכז רימונים
60 שח
אורז אדום מלא עם צנוברים, רצועות סלק וגזר בראס אל חנות
60 שח
אורז לבן עם ערמונים ופיסטוקים בבהרט ומי וורדים
60 שח
תבשיל בורגול, כרובית צלויה, ערמונים ומרווה
60 שח
פריקי עם גרעיני רימון, כרישה צלויה וסליקורניה
60 שח
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות עם טופינג בצל מקורמל
60 שח
אורז צהוב עם זעפרן, תפוחים בקינמון, משמשים מיובשים, שבבי קוקוס וגזרים מגוררים
60 שח

מוקפצים טבעוניים

מוקפץ אטריות שעועית עם עגבניות שרי צלויות מתקתקות ועלי מנגולד ברוטב חמאת עגבניות
60 שח
מוקפץ טופו עם פלפל ירוק, מלפפון, אפונה ובצל סגול ברוטב תמרהינדי תאילנדי חמוץ - מתוק
60 שח
מוקפץ אטריות אודון עם זוקיני ובטטה בקרם קוקוס
60 שח

קציצות טבעוניות

לביבות תפוח אדמה, קישוא, טחינה ושיבולת שועל אפויות
60 שח
קציצות חומוס, מנגולד וקמח סולת
60 שח
קציצות גזר, עדשים כתומות וג'ינג'ר
60 שח

תבשילי ירקות

תבשיל קארי צמחוני בקרם קוקוס וקארי צהוב
60 שח
פרחי כרובית צלויים בשלמותם בתימין, סומק, שמן זית ומלח גס
60 שח
רבעי סלקים, פלחי דלעת, רצועות גזרים, פלחי תפוחים ופלחי אגסים צלויים ומזוגגים בדבש, לימון וצ'ילי
60 שח
תפוחי אדמה צלויים בתימין ורוזמרין ומלווים ברוטב פרג וחרדל
60 שח
תפוחי אדמה, כרובית ופטריות צלויים בטחינה לימונית, סומק ושומשום שחור
60 שח

בשרי

כרעיים צלויים במי וורדים, סילאן ובהרט לצד בצלים סגולים
70 שח
מוקפץ עוף פלפל ירוק, מלפפון, אפונה ובצל סגול ברוטב תמרהינדי תאילנדי חמוץ - מתוק
70 שח
פרגיות צלויות בתנור בשום, סילאן ותימין
70 שח
כרעיים צלויים בלימון ודבש לצד פלחי תפוחי גרני סמית ופלחי דלעת
70 שח
כבדים מזוגגים בדבש לצד גזרים ובצל מתקתק
70 שח
כרעיים צלויים עם ערמונים, בצלי שאלוט ומרווה במרינדת חרדל
70 שח

המיוחדים שלי

ממרח סקורדליה- שקדים ושום/ 2 צנצנות
50 שח
מטבל "גיבץ'" חצילים מתקתק/ 2 צנצנות
50 שח
גרנולה ביתית עשירה ללא סוכר 250 גרם (שיבולת שועל, כוסמת ירוקה, שבבי בננה, אוכמניות מיובשות, צימוקים, אגוזי מלך, גרעיני חמניה גרעיני דלעת, שקדים, שבבי קוקוס, שמן קוקוס וטיפת סילאן)
35 שח
גרנולה ביתית עשירה ללא סוכר 500 גרם (שיבולת שועל, כוסמת ירוקה, שבבי בננה, אוכמניות מיובשות, צימוקים, אגוזי מלך, גרעיני חמניה גרעיני דלעת, שקדים, שבבי קוקוס, שמן קוקוס וטיפת סילאן)
62 שח
לחמניות 100% כוסמין- 6 יחידות
25 שח
ממרח חצילים חרוכים וטחינה/ 2 צנצנות
50 שח
ממרח טפנד זיתי קלמטה/ 2 צנצנות
50 שח
ממרח "חומוס" שעועית לבנה/ 2 צנצנות
50 שח

תוספות

מיצים סחוטים

מיץ סלק - תפוח - לימון
30 שח
מיץ גזר
30 שח
מיץ תפוח, מלפפון, לימון וג'ינג'ר
30 שח

שייקים

אפרסק, בננה, לימון, פקאן, צ'יה, קינמון, חלב סויה
35 שח
תפוח, אננס, אגס, מלפפון, נענע, חלב אורז שקדים/ מים
35 שח
שייק ירוק ממריץ, מסלק פסולת ומרענן - ספירולינה, תרד, זרעי פשתן, סלרי, מלפפון, תמר, תפוח, פטרוזיליה, טיפת סליאן
35 שח
בננה, מלון, תמר, שיבולת שועל, חלב אורז שקדים
35 שח
תפוח, פירות יער, גוג'י ברי, בזיליקום חלב אורז שקדים/ מים
35 שח

קינוחי פודינג בריאים ומפנקים

פודינג טפיוקה בקרם קוקוס
22 שח
פודינג זרעי צ'יה בחלב אורז שקדים
22 שח